今天分享一下高級飯店的歐式自助餐，六福皇宮( The Westin Taipei) 的絲路宴 (Silk Road Feast)。它的定價算是中高價位，官網上的用餐價格如下：
早 餐 ：每人 NT$750+10%
午 / 晚 餐 ：每人 NT$1,380+10%(含位上主餐-乾式熟成牛排)
下 午 茶 ：每人 NT$1,380+10%(含位上主餐-澳洲黃金龍蝦) / 每人 NT$990+10%(不含位上主餐)
畢竟是五星級飯店的自助餐廳，環境和衛生，服務都有一定的水準。一個明亮開放的中央廚房，四周就放滿餐廳精選絲路行上各國香料與新鮮健康食材，揮灑結合創意與傳統道地的多國料理如歐洲、非洲、中東、印度和中國。所以才取名"絲路宴"。
加上最近加碼贈送 "乾式熟成牛排" 或是 "黃金龍蝦半只" (如果你不吃牛肉可選擇)，讓這個價位有一些划算的感覺。
乾式熟成牛排，採用美國Choice級原塊牛肉經主廚監控21天乾式熟成，單是這克牛排應該就有好幾百的價值，雖然用個鐵鍋擺盤，感覺降低了些格調，但分量和口感真的不錯，一定要趁熱吃。
不吃牛肉的人可以選擇龍蝦，只有半隻，感覺差了些！但龍蝦好吃是一定的！
除了這二樣主菜，餐廳內的菜色多樣性或許不如其他吃到飽的店，但是在食物原材水準，還有各式香料，調味料之多樣，都超過之前吃過的自助餐廳！喜歡吃天然食材和有機蔬果的，應該會很愛！
像沙拉區就很豐盛：
還有一區在其他餐廳少見的，"有機蔬菜汆燙區"，但比較麻煩的是都要自己調味，這可能就要靠一些自己的廚藝和運氣了，建議餐廳寫一下各種菜的調味方式，或是有個基本調味可以幫客人弄好。像我就覺得有個菜很難吃，根本就不知是否是因為自己調味失敗所致！
特別推薦的就是甜點區和冰淇淋區。冰淇淋雖非是二大歐美品牌，但號稱純手工的冰淇淋，真的是很好吃，不過也許因為手工，融化的超快，所以拿了一定要快吃！
甜點則是多樣，小巧又好吃，看的出來星級飯店在這兒的實力！
旁邊的造型甜點都可以點來享用，並不是裝飾用的！
所以來這用餐一定要留下肚子享用甜點和冰淇淋，都好看也好吃，連店中的可樂雪碧也都是mini版，很少見的瓶罐。
還有一區必吃的"秘方風味咖哩"，搭配的是傳統印度烤餅，它的位置比較偏又有點隱密，等我發現已經是快吃飽的時候了！個人並不愛咖哩，所以也沒去試這個。喜歡咖哩的人記得先試這區！
其他區域就比較一般，也許是空間問題，選擇都不多也沒有什麼特別！像果汁就三種！感覺隨意擺放，也沒有冰塊環繞一下！
非果汁的三種飲料是"可爾必思"，"烏梅汁"，"檸檬水"，還有可樂，雪碧和氣泡礦泉水。同樣很簡單！
炸物的選擇也有，但不多，同樣擺放在一起！味道是還不錯，但擺放一堆，就沒有高級的Fu。
烤物，其他熟物也都各有一小區，但選擇也不多。烤魚還不錯，推薦一下！
還有一些火腿，香腸，肋排等，但都全部擺放在一起，沒有特別注意，你會不知到底有多少樣選擇！同樣是不錯吃，但那個擺放方式，讓人感覺差了些！
還有海鮮區，食材新鮮，供應豐富。生魚片也是很多樣的選擇，這區值得推薦，高檔食材多吃些就划算了！
至於其他的麵包區，水果區還有一些熟食區，也都有不錯的選擇，但種類都不多！
總結絲路宴的特點就是食材用的感覺比較高檔，比較重視食物原味，而且提供很多樣的香料，調味調，醬汁讓客人自己調味。加贈的熟成牛排或龍蝦，海鮮，沙拉蔬菜，甜點還有冰淇淋區是我印象比較深刻，也特別推薦不家一定不可以錯過的。當然在五星級飯店內用餐，請人或朋友聚餐感覺就比較高檔！這也是加分！
整體而言是物有所值，若是有機會購買到好市多販賣的優惠餐券，一客就降到低於1000元，那就真的就是物超所值了
