2018年2月4日 星期日

拉麵--『凪 Nagi』日本拉麵大直店

今天和大家分享的是一間不錯吃的日本拉麵--『凪 Nagi』。聽說也是日本知名品牌,印象中它的西門町店是常常要排隊等候,並且不接受訂位。之前去了,但不想久候所以一直沒有試過,聽說大直美麗華附近也有一間,立馬過來試試!也許是地點或是熱度稍退的緣故,來大直店幾乎都不需要排隊!


Nagi拉麵是以豚王打出名號,慢慢有了四大天王成為特色--豚王;赤王;黑王;翠王。


從上面的菜單中,可以看出每個拉麵的特色和價位。每天還有不同的 "限定王",這個要當天問服務人員才知。選了主菜後,再來就是根據喜好去選擇:
1:醬汁鹹度
2:秘製風味油,蒜蓉的多少
3:叉燒肉的選擇
4 :蔬菜和辣度 1~10的選擇
5:細麵 or 太麵;硬度的選擇
和其他拉麵店相比,算是非常豐富多元,可以說完全客製化的拉麵了!

點完菜單,馬上來看看餐桌上提供的調味料和小菜。

種類不算太多,但重要的都有。在這要推薦一下它的豆芽菜,非常好吃!

吃了幾盤小菜後,主菜上來了!這次我們試的是:

  • 黑王:整個湯和麵都是黑亮亮的!主要是以墨魚汁,黑芝麻和秘製黑醬調配。可以說是其他拉麵都店都少見的特色麵。個人覺得很香很好吃!




  • 豚王:濃白的豚骨湯頭,聽說Nagi本店當初就是用此勇奪年度拉麵大賞和電視比賽的前3名!



  • 赤王:就是在豚王基底上,再加上特製的香料,辣味豬絞肉。朋友選的辛度應該是很低所以只有一點紅紅的!


我們三人試了三王後,都給了不錯的評價,大家有空一定要來試試,在來台這樣多的拉麵店中,這間的CP值算是不錯!

最後我們也點了一份店內服務買推薦的"拳餃子"來試試,不過一上來,大家就覺得是吃相不佳了!品嚐後的結果也是一般般,個人覺得沒有一般生煎包好吃!

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